- Yağışların etkisiyle İstanbul'da ayçiçeği rekoltesinin %20-25 artması bekleniyor.
- %75 hibe desteğiyle ekilen ürünler eylül ortasında hasat edilecek.
- Verimden memnun olan çiftçiler gelecek sezon ekim alanlarını genişletmeyi hedefliyor.
İstanbul'da özellikle Silivri, Çatalca, Arnavutköy ve Büyükçekmece çevresinde yoğunlaşan ayçiçeği üretiminde hasat dönemi yaklaşıyor. Bu sezon yağışların ve hava koşullarının üretime olumlu yansımasıyla kent genelinde verimin geçen yıla göre artması bekleniyor.
İstanbul'da geçen yıl yaklaşık 44 bin ton seviyesinde gerçekleşen ayçiçeği rekoltesinin bu yıl yüzde 20-25 oranında yükselmesi öngörülüyor. Çatalca'daki üreticiler ise tarlalardaki ürünün durumundan memnun olduklarını belirterek yeni sezon için de ekim alanlarını artırmayı planlıyor.
Yağışlar üreticinin beklentisini yükseltti
Çatalca'nın Bahşayış Mahallesi'nde 300 dönüm alanda yağlık ayçiçeği yetiştiren Emre Uysal, bu sezon verimin geçen yıla kıyasla daha yüksek olmasını beklediklerini söyledi. Uysal, bölgenin nemli yapısına ve bu yılki yağışlara dikkat çekerek, rekoltenin en az yüzde 20 artabileceğini ifade etti.
Üretimde münavebe yöntemini kullandıklarını belirten Uysal, bir yıl ayçiçeği ektikleri arazilerde sonraki sezon buğday gibi farklı ürünlere yöneldiklerini anlattı.
Yüzde 75 hibeli tohum desteği
Üreticiler açısından kamu desteklerinin de önemli bir yere sahip olduğu belirtildi. Uysal, ayçiçeği tohumlarını Çatalca İlçe Tarım Müdürlüğünden yüzde 75 hibe desteğiyle temin ettiklerini belirterek, desteklerin artırılmasının üretim miktarına doğrudan katkı sağlayacağını söyledi.
Üreticilerin hasat ettikleri ürünleri Trakya Birlik ve Tarım Kredi Kooperatifi gibi kuruluşlara sattığını aktaran Uysal, tüccarların sunduğu fiyatların da satış kararında etkili olduğunu ifade etti.
4 kuşaktır tarlada üretim
Çatalca'da dört kuşaktır çiftçilik yapan Korkut Arıkan da bu sezon 200 dekarlık alanda ayçiçeği üretimi gerçekleştirdiklerini söyledi. Arıkan, kullanılan tohumların bölgenin iklim ve toprak şartlarına uygun olduğunu belirterek, yağış koşullarının bu yıl üretici açısından olumlu seyrettiğini dile getirdi.
Ayçiçeğinin yaklaşık dört aylık bir üretim sürecinin ardından hasat edildiğini belirten Arıkan, ürünün genellikle mayıs ayında ekildiğini ve hava şartlarına bağlı olarak eylül ortalarında biçildiğini aktardı.
Üreticinin hedefi ekim alanlarını büyütmek
İstanbul'daki üreticiler yalnızca mevcut sezonun veriminden değil, gelecek yılın üretim planlarından da umutlu. Emre Uysal, gelecek sezon daha geniş alanlarda ayçiçeği ekmek istediğini belirterek gençlerin tarıma yönlendirilmesinin önemine dikkat çekti.
Korkut Arıkan ise köylere geri dönüşün teşvik edilmesi ve üreticilere sağlanan imkanların artırılması halinde ekim alanlarının daha da genişleyebileceğini söyledi.