- Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son denetimlerinde sucuk, tantuni, kavurma ve lahmacun harcında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
- Et ürünlerinin yanı sıra Mersin'de üretilen epimedyumlu bir macunda mevzuata aykırı ilaç etken maddesi bulundu.
- Usulsüz üretim yaptığı belirlenen marka ve işletmeler kamuoyuna duyuruldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın gıdada taklit ve tağşişe yönelik denetimleri sürerken, yeni sonuçlar kamuoyuyla paylaşıldı. Güncellenen listede sucuk, kıyma kavurma, tantuni ve lahmacun harcı gibi et ürünleri yer aldı. Kırklareli, Mersin ve Manisa'da yapılan kontrollerde bazı ürünlerde mevzuata aykırı şekilde tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlendi.
Bakanlığın açıkladığı son denetim sonuçlarında ayrıca Mersin'de satışa sunulan bir bitkisel ürünün içeriğinde ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.
Sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi
Listenin dikkat çeken sonuçlarından biri Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinden geldi.
Bakanlığın verilerine göre Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen ve “Kocaağa Çiftliği” ile “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla piyasaya sunulan bazı sucuklarda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Denetimlerde ısıl işlem görmüş sucuk, baton sucuk ve kangal sucuk çeşitlerinin de incelemeye alındığı belirtildi. Listede farklı parti ve seri numaralarına sahip ürünlerin bulunması da dikkat çekti.
Tantuni ve kıyma kavurma da listede
Mersin'deki denetimlerde de farklı et ürünlerinde mevzuata aykırılık belirlendi. Akdeniz ilçesinde faaliyet gösteren Saray Yemekçilik işletmesinden alınan kıyma kavurma numunesinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Aynı ilçedeki Gözde Tantuni işletmesinde satışa sunulan pişmiş kırmızı et tantunisi de denetim sonuçlarında yer aldı. Üründe yapılan incelemede tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu bildirildi.
Lahmacun harcında da aynı bulgu
Benzer bir tespit Manisa'da gerçekleştirilen denetimde ortaya çıktı. Manisa merkezde faaliyet gösteren Hüseyin Usta Menekşe işletmesinden alınan çiğ lahmacun harcı numunesinde de tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.
Böylece son güncellenen listede vatandaşların sık tükettiği farklı et ürünleriyle ilgili mevzuata aykırı bulgular yer aldı.
Bitkisel üründe ilaç etken maddesi çıktı
Bakanlığın güncel listesinde et ürünlerinin yanı sıra bir bitkisel ürün de yer aldı.
Mersin'in Toroslar ilçesinde faaliyet gösteren Bioclass Bitkisel Ürünler tarafından üretildiği belirtilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” isimli üründe yapılan analizlerde ilaç etken maddesi tespit edildiği bildirildi.
Bakanlığın taklit ve tağşiş listesi güncelleniyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda işletmelerine yönelik denetimlerini il ve ilçe müdürlükleri aracılığıyla sürdürüyor. Kontroller kapsamında alınan ürün numuneleri laboratuvarlarda inceleniyor.
Analizlerde mevzuata aykırılık tespit edilmesi halinde ürün ve firmalara ilişkin bilgiler Bakanlığın kamuoyuna açık sisteminde yayımlanıyor. Taklit veya tağşiş yapıldığı belirlenen ürünler ile insan sağlığını doğrudan tehdit edebilecek ürünler farklı kategorilerde tüketicilere duyuruluyor.
Tüketiciler, Bakanlığın düzenli olarak güncellediği listeler üzerinden satın aldıkları ürünlerin denetim sonuçlarını kontrol edebiliyor.