Sille’nin tarihi atmosferinde Şam çeliğine sanatını işliyor

Selim Karabulut, el yapımı bıçaklarını Sille’deki atölyesinde üretiyor. Tarihi mahallenin kendine özgü dokusu, ustanın çalışmalarına eşlik ediyor.

Karabulut, geleneksel yöntemleri farklı tasarım ve malzemelerle birleştiriyor. Her bıçağı uzun süren dikkatli bir çalışmanın ardından tamamlıyor.

Karabulut, “cehennemlik” adını verdiği ocağında çeliği bin derecenin üzerindeki sıcaklıkta ısıtıyor. Yumuşayan metal, çekiçle defalarca dövülerek biçimlendiriliyor.

Usta, bıçak üretiminde en çok dövme ve desenlendirme aşamalarını seviyor. Ortaya çıkacak görüntünün önceden tam olarak kestirilememesi çalışmayı heyecanlı hâle getiriyor.

Şam çeliği, farklı özelliklere sahip metallerin ocakta birbiriyle birleştirilmesiyle hazırlanıyor. Karbonlu ve karbonsuz çelikler yüksek sıcaklıkta yoğruluyor.

Metal, istenen dayanıklılık ve görünüme ulaşması için 512 kata kadar dövülüyor. Aynı işlemler tekrarlandıktan sonra çeliğe bıçak biçimi veriliyor.

Karabulut, çeliğin yüzeyindeki desenleri asit yardımıyla çökertme yöntemi kullanarak belirginleştiriyor. Şam çeliğinin yapısı nedeniyle her çalışmada farklı bir görüntü ortaya çıkıyor.

Bıçakların hiçbirinin deseni diğerine benzemiyor. Böylece kullanıcılar, ikincisi bulunmayan özel bir ürüne sahip oluyor.

Bıçakların sapları ceviz ve farklı ahşap türlerinden hazırlanıyor. Bazı tasarımlarda manda ve geyik boynuzu ile kemik de kullanılıyor.

Sapın biçimi ve malzemesi, bıçağın kullanım alanına göre belirleniyor. Yapımı tamamlanan bıçaklar için deriden özel kılıflar da hazırlanıyor.

Karabulut, müşterilerinin taleplerine göre kişiye özel bıçaklar tasarlıyor. Bazı müşteriler kendi çizimlerini, bazıları ise filmlerde gördükleri modellerin görüntülerini ustaya getiriyor.

Atölyede şef, avcı ve hat bıçaklarının yanı sıra satırlar da üretiliyor. Karabulut, her tasarım için farklı malzeme ve yapım tekniklerinden yararlanıyor.

Karabulut, bıçakçılıktaki deneyimini tarihi eserlerin bakım ve restorasyonunda da kullanıyor. Geçmişten günümüze ulaşan kama, kılıç ve bıçaklar atölyede onarılıyor.

Usta, eserlerin özgün yapısını korumaya özen gösteriyor. Titiz bir çalışmadan geçirilen antika parçalar yeniden kullanılabilir hâle getiriliyor.

Karabulut, bıçak yapımını deneme yanılma yöntemiyle öğrendi. Yıllar içinde farklı çelikleri ve doğal malzemeleri kullanarak kendine özgü teknikler geliştirdi.

Bıçak üretiminin sabır, dikkat ve yoğun emek istediğini belirten Karabulut, zanaatını sürdürmeye devam ediyor. Usta, Sille’nin tarihi atmosferinde çeliği özgün sanat eserlerine dönüştürüyor.